果仁大列巴的做法

2023-10-05 06:33

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把除黄油外的主料放入面包机中搅拌20分钟后加入切成小粒的黄油，再搅拌至手套膜状。
2
放入容器内。
3
盖上保鲜膜发酵至2倍大。
4
排气后再松驰约15分钟。
5
擀成大长方片。
6
翻面后整理一下，铺上果仁。
7
从上至下卷起来，粘紧收口，放在刷了油的烤盘中。
8
放温暖湿润处发酵至2倍大后刷上蛋液，用锋利的刀片划出口子，如图所示。
9
美遇蒸烤箱170度预热后，约烘焙40分钟。上色后盖锡纸。
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成品图。
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成品图。
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成品图。