金鼎厨艺

红烧鸡中翅的做法

  • 1
    将鸡中翅洗净,用姜丝、蒜泥、葱花、生抽、老抽、烧烤汁、红糖腌制半小时。
  • 2
    起油锅,中火,将腌鸡翅的姜葱蒜下油锅爆香。
  • 3
    下鸡翅翻炒。
  • 4
    翻炒至鸡翅两边呈金黄色,下腌过鸡翅的汁液与鸡翅中火稍煮一会儿,使其熟透。
  • 5
    锅中汁液收干即可起锅。