金鼎厨艺

芦蒿炒肉丝的做法

  • 1
    猪肉切丝、加入盐、料酒、生抽、玉米淀粉抓匀腌制片刻
  • 2
    芦蒿洗净备用
  • 3
    姜蒜切碎
  • 4
    锅加油烧热、加入姜蒜末炒香
  • 5
    加入肉丝翻炒至发白盛出
  • 6
    另起锅加油烧热、加入红椒丝翻炒
  • 7
    加入芦蒿翻炒一会
  • 8
    加入炒好的肉丝、入料酒、生抽翻炒
  • 9
    调入适量的盐
  • 10
    少许糖调味
  • 11
    翻炒均匀即可
  • 12
    成品
  • 13
    成品