买白菜！制作方法说明

很清爽但是很嫩。这个方法是我从卖菜的菜农那里学来的。吃了一次就爱上了！

大白菜200克、虾米20克、大蒜2-4瓣 1.将大白菜洗净，切成小片。菜帮和菜叶是分开的。

2. 将大蒜切成小块。

步骤3.添加更多的油。当油热时，加入大蒜和虾米。使用中火。当虾米变色时，加入白菜叶。搅拌均匀，然后加入卷心菜叶。将热量提高一点。炒的过程中加入适量的盐，直到白菜叶变软。下去并关掉暖气。提供！

提示

一定要先将虾皮煎至金黄色。将大蒜切成小块，以带出风味并受热均匀。