-
1面粉100g和酵母1g混合,用南瓜泥和成南瓜面团。
-
2面粉100g和酵母1g混合,用紫薯泥和成紫薯面团。
-
3面粉100g和酵母1g混合,用水和成白面团,三个面团盖保鲜膜饧发半个小时。
-
4分成15g一个的小剂子。
-
5分别搓成细长条。
-
6编成麻花辫。
-
7卷起,最后部分放到底部。
-
8做好的棒棒糖馒头胚。
-
9把竹扦压在花盘下面,哈!棒棒糖模型出来啦。
-
10放在铺了蒸垫的蒸屉里饧发,等生坯是原来的1.5倍大时冷水上锅蒸,上汽后蒸15分钟,关火焖5分钟出锅。
-
11表面光滑有亮度,内部暄软,南瓜和紫薯的颜色美美哒。
-
12彩色棒棒糖,你喜欢了吗。