冬枣太苦怎么补救
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冬季枣树的生长习性
枣树是我国传统果树之一。枣树种植历史悠久，种植面积广泛。枣树具有适应性强、抗逆性强、耐瘠薄、耐盐碱等诸多优点，被认为是较易生长的果树之一。枣树虽然是比较耐性的果树，但必须在适宜的环境下种植，并根据自己的习性进行管理，才能获得好的丰收。我们先来了解一下枣树的生长习性：
温度：
枣树是喜温树种，整个生长发育期都需要较高的温度。它们在冬天也能承受一定的寒冷。有些枣树品种可以在最低-34摄氏度的环境下安全越冬。他们不怕夏天和冬天的高温。枣树不怕严寒，是最好照料的果树。适合种植的地区也相当广泛。除极寒地区或高温地区外，均可种植枣树。
枣树比其他果树发芽晚、落叶早。当春季日平均气温达到13-15度时，枣芽开始发芽。随着气温升高，枣树在18--19度时就会发芽。是时候展现花蕾了。花期在20-21度时开始。果实生长期最适温度为24-27度。成熟期较适宜的温度为18-22度。秋季气温降至15度以下后，枣树的叶子开始变黄。 ，掉落。在选择枣树品种的前期，一定要根据实际情况选择适合当地种植的品种。
土壤：
枣树的适应性很强。它们对土壤要求不是很严格，耐瘠薄、耐盐碱。除过于重密不透风、岩石裸露、过于贫瘠、盐碱地等地方外，大部分地区都可以见到它们的踪影。都可以种。土壤pH值在5.5～8.5之间即可生长良好。平原地区、荒地、山坡都是枣树良好的种植环境。虽然枣树对土壤的适应性很强，但必须根据枣树的不同品种，提供相对适宜的土壤环境进行种植。金枣喜欢比较肥沃的粘土，而串枣和铃枣则喜欢沙质土壤。
只有透气性好、肥沃疏松的土壤才能长出优质的枣子。如果土壤环境太差，枣树生长缓慢，果实稀疏，还容易出现严重的落果现象。枣树的土壤必须保证肥沃、透气、适宜的土壤，适宜生长，才能在枣园中获得高产、优质的果实。
成长环境：
枣树非常喜欢光照。应将其种植在光照充足的环境中。光照时间的长短对枣树的生长和果实的品质影响很大。通过观察，可以看到枣树树冠的外围。接受更多、更强光照的部分会结出更多的果实，质量也更好。冠内的果实清晰可见，冠外的果实之间有很大的间隙。正常情况下，要保证枣树的生长。期间累计日照时间不应少于1500小时，优质品种应适当增加日照时间。
枣树对降雨的要求很低。枣树自有本领，抗旱。枣树无论在多雨潮湿的环境还是干燥干燥的地区都能生长良好。据统计，当降雨量为100——枣树分布在面积为1800毫米的地区。由于枣树适应性极好，新疆降雨量最少，但产出的枣品质却很高。在雨水较多的南方，枣树也能生长得很好。北方地区是枣树的主产区，产量优良，品种齐全。
枣园因洪水积水。只要洪水不超过两个月，枣树仍能产出。新疆极度干旱少雨，枣树不会因干旱而减产。典型的干旱和洪水保证了果树的丰收。但建立枣园时，品种的选择对降雨量也有一定的要求。必须根据当地实际情况选择合适的枣树品种进行种植，才能获得高产。
枣树对环境和土壤要求不严格。种植过程中最重要的是适当修剪。适当的修剪可以让树冠和树干得到充足的光照，使其能够旺盛地生长、结果。 ，保持良好的树形，也适合枣树的生长。枣树从幼苗到衰老必须不断修剪，以保证枣树良好的生长；
枣树苗修剪：
修剪枣树苗的主要作用是促进枣头发芽，从而产生更多的枝条，让树苗迅速扩大树冠，加快树苗的生长定型。树干可以固定，树枝可以不同程度地分离。截断促进树头发育。一些看似没有发展空间的枣头应尽快摘除。培育更多的结果枝群。夏季打顶，冬季短剪，促进枣头二次发育和果枝二次发育。体壮健壮，生长旺盛，挂果能力强。
枣儿整形很重要：
枣树的果枝、花芽分化和开花结果与其他果树有很大不同，因此枣树的修剪整形尤为重要。一般来说，枣树修剪整形的特点；
1：枣树的生长习性是分枝能力较差。如果不定期修剪，死枝、老枝较多，新芽易扰乱树形，对枣树的生长和产量不利。都有很大的影响。
2：与其他果树相比，枣树的枣头数量相对较少，当年生的枣头可转化为果枝。这会导致营养枝条太少，可以通过修剪来重塑。受到监管。
3：枣树的结果枝是由枣头的生长演化而来的，这也使得枣树的结果枝更容易培育和更新。枣头上有数个永久次生枝，每枝有2个分枝。次生枝上有多串枣串。枣树的结果枝比较稳定，可以持续多年结果。当果实数量开始减少、果枝开始衰老时，可通过修剪促发新枣头。更新后，枣树能恢复生机，结果增多。
4：枣树结果枝的特点是脱落枝条。随着花朵数量的增加，修剪时无需考虑果枝的培养和调整。只要保持树形和坐果合理，枣树通风透光。容易生长。
夏季枣树修剪方法：
枣树“夏”生长期修剪从枣树现蕾期开始，一直到生长期即可修剪。这次修剪的目的主要是调整枣树的营养分配，使营养合理。分布可避免落花落果的发生，可有效提高坐果率和枣的品质。夏季修剪可采取以下步骤：
拔枝，根据树龄进行合理操作。对于树苗来说，由于树苗生长比较直立，影响光照，可以用绳索、铁丝将角打开，使树苗的枝条向外伸展。这样可以在枝条张开时，防止果树基部因角部拉伸而开裂。开角前，要用绳子将枣树的基部绑紧，伸展的树枝上还要垫上垫料，防止绳子或铁树深深嵌入树皮中。
分支；这很容易操作。用木棍或竹竿作为支撑物，支撑住树枝的角度，使其张开。
浇头；打顶的主要作用是使更多的枣头发芽，形成更多的结果枝。生长季节，擦去新枣头。通过观察，枣头越重，效果越明显。可以在5月下旬对枣头进行摘心，5月底至6月初进行第二次摘心。 6月中下旬，枣树挂顶。枣树生长期间打顶越早，保花保果效果越好。 。
擦拭花蕾；这也是在枣树生长季节进行的操作。抹芽就是除去已发芽的枣芽。效果明显，可减少营养物质的挥发。发芽后，将没有生长空间的枣头擦掉。去芽，在成熟枣树的枣头上留2～5个次枝，用于摘心。次生枝在生长过程中会继续发芽。
扭转；扭捻也是枣树等果树生长过程中经常采用的方法。生长期扭转枣头，改变枝条木质结构，使其软化但不折断。这样形成的枝条就会向下或水平生长，充分能接受光照，并抑制枣头的生长，使其迅速转变成健壮的结果枝。
握住树枝；握树枝的方法是用手握住树枝的基部和中下部，轻轻向下压几次。此操作可使枝条由直立生长变为水平生长，容易起到减缓生长的作用，有利于枣树的开花结果。
枣树冬季修剪要领及措施：
冬季是枣树的休眠期。这个时期也是全年枣树修剪的关键季节。冬季修剪的时间是枣树落叶后、发芽前。冬季修剪的主要目的是培育主要骨干枝，调整树体整体结构，采取的措施有：
1：平茬；又称退耕，主要针对种植相对密集的枣园。由于种植密集，生长冠层关闭，需要回缩才能重新打开光路。采用硬修剪方法，使枣园通透。在极冷的年份，当枣树上部冻死时，也可以用此法，让其重新萌发新芽。
2：疏枝；对枣头过密、病枝、枯老枝、严重下垂枝、交叉枝以及枣树内部的细枝、无用长枝等进行综合疏伐。 、去掉多余的枝条，这样树冠才能得到很好的维护，这对于均衡营养也很重要。对枣树的产卵和品质起着很大的作用。也是枣树冬季修剪不可缺少的一部分。
3：短切；此法多用于幼树。通过剪掉当年的枝条，可以培育出更多的结果枝。作用是增强剩余枝条的生长，促进主芽萌发新枝条。
4：缓慢释放；减缓骨干枝延伸的枝条，使枣头顶继续生长，扩大树冠迅速生长。也意味着枣头的第一枝没有修剪。
5：收回；回缩操作可以显着促进枣树的生长。剪除部分多年生延伸枝和结果枝。回缩除了能增强枣树的生长外，还可以起到抬高树枝角度的作用。
除了夏季和冬季对枣树进行修剪外，对主干层的修剪和整形也很关键，主要包括：
烘干；一般情况下，枣树长到1米左右即可定晒。间作枣园可减慢至1.3--1.5米之间。可以用烘干=切出的整形区的花蕾会饱满。枣树的次生枝条生长得比较健壮。定茎时，剪掉上部中央主干，从基部除去剪口下的第一个次生枝，在整形区寻找3-4个生长方向。对于比较粗壮的次枝，在基部留1～2个枣串短截，促进剪下枣串顶部主芽萌发，成为第一层主枝。
枣树中央主干的培育；这取决于树干定型后主枝的生长情况。如果第一年中央主干延伸枝的长度未达到第二层主枝的高度。或者枝条太细长，芽未饱满，无法培养第二层枝条。可以将第二年的主干延伸枝剪短，或者放慢速度，让其在保持花蕾的同时，长到合适的粗细和高度。饱满后即可培养第二层枝条。
枣树一般具有很强的适应性和耐受性。他们对环境和土壤的要求不是很严格。通过日常的肥水管理，以及修剪等措施，枣树很容易获得高产。