金鼎厨艺

黑芝麻卷的做法

  • 1
    将酵母水倒入面粉中搅拌。
  • 2
    揉成光滑的面团进行发酵。
  • 3
    发酵至2倍。
  • 4
    将面团擀成长方形,放上黑芝麻酱刮平。
  • 5
    然后卷起切小段。
  • 6
    放入蒸格上醒20分钟。
  • 7
    锅中放水,放入锅中蒸。
  • 8
    水开后蒸15分钟关火,焖5分钟即可出锅。
  • 9
    成品图。