羊肉片克大葱根蒜适量姜片花椒，麻椒，辣椒，孜然生抽适量料酒适量第1步.羊肉片用料酒生粉，生抽，老抽，胡椒粉盐腌半小时。热锅到油，下大葱，花椒麻椒辣椒爆香，下羊肉片翻炒片刻出锅，出锅时放孜然。