1.新鲜完整的枇杷适量：存放于通风处。新鲜、完整的枇杷不适合存放在冰箱里。如果放入冰箱，它们会因水分过多而变黑。因此，枇杷一般存放在干燥通风的地方。它可能会保存大约一周。 注意：储存枇杷时，枇杷果实必须与短而毛茸茸的果梗相连，不能挤压。

2。去皮枇杷：存放在盐水中。去皮的枇杷暴露在空气中会变色，因此可以将去皮的枇杷存放在盐水、糖水或冷水中，以防止变色。洗净后可以继续食用。但这样存放的枇杷要尽快吃完，不能存放太久。

3。鲜枇杷的短期贮藏：采用松针法贮藏。将新鲜干净的松针铺在干燥的地面或地板上，然后将枇杷铺在松针上面，比较适合短期存放。

4。海量储藏和长期保存：沟渠储藏保存。如果枇杷数量较多，想要存放的时间较长，可以采用沟渠存放的方法。在阴凉干燥处挖沟，长约10m，深0.9m，宽0.9m，铺上20-30cm厚的洁净细沙，将装有枇杷的木箱或竹箱放入其中，放在沟。设置“人字”形支架，保持沟内温度在20℃以下，相对湿度在80-85%之间。用此方法可保存1个月左右。

5。大量、中长期保存：采用罐法保存。将整个枇杷放入酒坛或其他坛子中，坛底垫上稻草，盖上麻袋或竹帘。还可保存20天左右。