无敌美味泡菜饼的做法说明

之前接触的泡菜，是韩国烧烤店里摆在桌上的免费小菜，因为不爱酸酸辣辣脆脆的口感，从未认真品尝过。延边的同事带来一盒麻麻亲手做的泡菜，掀开盖子，泡菜独特的香气顿时弥漫开，竟让人有下厨房的冲动。

泡菜、面粉、水，油适量鸡蛋2个胡萝卜、青椒1个洋葱1／2个培根1片糖、盐适量第1步.先来一张特写，就这颜值，怎么也得尝尝啊！

第2步.再来一张合影。

第3步.玉米面粉适量，鸡蛋2只，泡菜、胡萝卜切丝，洋葱、青椒、培根切丁。

第4步.鸡蛋打散，加适量纯净水（想要重口味可以加泡菜汤），再分别加入上面食材和少量糖、盐，搅拌成均匀的稀面糊。

第5步.不粘锅里刷少量油，取适量面糊进锅。面糊要稀一点，进锅后才有流动性。

第6步.小火3～5分钟，等饼能够在锅里自由晃动时，翻面再加热1～2分钟。

第7步.出锅，切块，开吃！（培根被遗忘了😣）

第8步.平时这个点还没起床呢😴──论美食的力量

小贴士

1、想要饼薄脆，油多些，面糊稀一些
2、一定要小火，火大了的话，没等翻面，底子就糊了
3、听说放些芝士条趁热吃更美味，下次可以尝试