金鼎厨艺

减脂增肌早餐

减脂增肌早餐-130819-小炒口蘑鸡胸肉,红豆薏米水,猕猴桃的做法说明

小炒口蘑鸡胸肉,红豆薏米水,猕猴桃

猕猴桃一个口蘑7、8个鸡胸肉150g薏米、红豆各一把1.红豆和薏米加多水大火烧开后马上关火,焖1个小时再大火烧开,再关火,如此三次,倒出上面的水喝

2.口蘑、鸡胸肉切薄片,鸡胸肉用料酒、淀粉、老抽、腌制10分钟,炒锅放少许油,油热放口蘑和小红辣椒碎中火翻炒,会出很多水,保持中火不停的翻炒翻炒,直到水差不多出干了才放入鸡胸肉,继续翻炒倒鸡胸肉见白放入盐即可出锅,鸡胸肉很容易熟,炒太久就老了,口蘑多炒会儿,口感干干的肉肉的才好吃。

3.猕猴桃切片