金鼎厨艺

香煎鸡翅的做法

  • 1
    买来的鸡翅要洗干净,在表面划两刀,以利入味。
  • 2
    放入油、生抽、盐、鸡粉。
  • 3
    打开锅,加入少许油,关小火。
  • 4
    煎至表面金黄色,然后翻到另一面,盖上锅盖。
  • 5
    两面金黄时,加入两片姜和蒜末。
  • 6
    盖上锅盖,小火煮一会儿,即可食用。