金鼎厨艺

可爱南瓜饼干的做法和步骤图解

黄油100克低筋面粉280克可可粉8克南瓜150克白砂糖40克1.南瓜蒸熟做泥

2.黄油软化加糖打发,然后分三次加入南瓜泥混合

3.加入低粉揉团,去少许南瓜面团加可可粉揉合。放冰箱冷藏三十分钟

4.去南瓜小团每个15克,整形成南瓜,我用的小刀划线,最后顶上放上一点可可南瓜面团做南瓜

第5步.烤箱上下120度,四十分钟左右,自己观察上色程度,口感外面像饼干,里面是偏软性的,毕竟放了很多南瓜泥

第6步.成品