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1面粉中加入少许盐拌匀，中间倒入开水，边加边搅拌成面团。
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2周围的干面粉加入冷水，搅拌成絮状，与中间的热面团混合。
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3加入1汤匙熟油。
- 4揉成光滑柔软的面团，静置半小时。
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5准备薄饼：将油和面粉一起加热，搅拌成像酸奶一样的薄糊状。
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6将面团擀成长条状。
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7分成小剂量。
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8压平。
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9做成小薄圆饼，比普通饺子皮大。
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10放一些薄饼。
- 11涂抹均匀。
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12在上面叠一个小圆蛋糕，然后加入薄饼，均匀铺开。
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13重复此操作，直至叠加约 10 个。
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14这就是堆栈的样子。
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15擀开，两边擀开，用力均匀。
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16放入蒸锅中。
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17大火蒸10分钟。
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22淋上甜面酱，加入蔬菜。如果你喜欢洋葱，可以加一些葱丝。
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23卷起来吃（两面卷起来，卷成春卷更好看，我只卷了一面），薄软香香。
