现在食谱上有很多花样的早餐,父母可以选择营养的早餐做法学习,在家做各种好吃的早餐给儿童吃。以下是学习啦小编整理的儿童花样早餐做法,欢迎阅读。
儿童花样早餐做法一:土豆丝鸡蛋饼
食材:土豆一个、胡萝卜一小段、葱适量、鸡蛋一个
配料:面粉少许、盐适量
做法:
1、土豆鸡蛋饼食材。
2、首先把去皮土豆和胡萝卜切成丝。
3、然后在放入面粉和盐拌匀。
4、平底锅热了倒入橄榄油少许。
5、鸡蛋倒入一滴绍酒打散。
6、等锅仔热放入拌好的土豆丝转中火煎。
7、一面定型变金黄色翻面在煎。
8、翻面后倒入鸡蛋液在煎等蛋液定型另一面变金黄即可。
儿童花样早餐做法二:免烤焦糖蛋奶布丁
食材:
蛋黄2个、QQ糖50g、牛奶240g、白糖50克
做法:
1. 白糖50克放入锅中,小火加热溶化。
2. 溶化到深色的时候(注意不要熬过了),加入热水搅拌,焦糖就熬好了 。
3. 焦糖倒在准备好的容器里(瓷碗或玻璃碗就可以),放入冰箱冷藏一会儿。
4. 蛋黄2个、牛奶240克、QQ糖50克放在耐热的容器里,再放入装有水的锅里,开火,待锅里水烧开时关火,不停搅拌,直到QQ糖溶化。
5. 过滤后倒入盛有焦糖的容器中,放冰箱冷藏3个小时后取出。
6. 取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,也可用热毛巾捂一会,然后将模子拿走。稍微在室温下放一会儿就可以吃啦~
儿童花样早餐做法三:油泼面
食材:面条100g、油适量、盐适量、娃娃菜适量、豆苗适量、娃娃菜适量、干辣椒粉适量、蒸鱼豉油适量、麻椒适量、芝麻适量
做法:
1)小葱切碎,娃娃菜切成大小合适的块。豆苗要摘去须根,洗净沥水。
2)锅里加清水,大火烧开后,加一小勺盐,再放入鲜面条,煮至七八成熟,就是煮至面条里有一点白芯。将豆苗和娃娃菜扔入锅中,待锅子再次沸腾即可将面条和娃娃菜豆苗捞出。
3)面条、娃娃菜和豆苗捞出之后过凉水,然后沥净水分。沥水之后的面条放在大碗中。
4)在面条上分别放上葱花、芝麻、麻椒粉、辣椒粉、盐,再淋上适量的蒸鱼豉油。
5)重新起锅,倒油,油要多一些,大概是平时炒菜用量的两倍,烧至油微微冒烟,将热油淋在调味料的表面,食用前拌匀。
儿童花样早餐做法四:香酥馅饼
原料:
面粉、猪颈背肉、葱碎、生抽、老抽、黑胡椒粉、盐、花椒油
做法:
1. 肉切丁剁成肉馅、加生抽、老抽、黑胡椒粉、盐、花椒油拌匀腌制1小时,腌好后加入葱碎拌匀。
2. 开水烫过面粉,少量后搅匀,一点点加入凉水,将面团揉至筋道、柔软,盖保鲜膜饧1小时。
3. 面团饧好,分成均匀面团,擀成薄片,放上肉馅卷起。
4. 锅里热油,小火凉面煎至金黄即可。
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