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1准备好食材
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2五花肉稍稍烫一下水，去毛
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3切成小块
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4热锅下适量油，放入五花肉翻炒
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5稍稍煸过后放入白糖翻炒均匀
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6加入香葱，姜片，柠檬叶，八角，干辣椒，酱油翻炒均匀
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7倒入砂锅内倒入大半碗温水中过煮开后小火煮15-20分钟
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8鹌鹑蛋放入奶锅水开后煮四分钟捞出进冷水，稍凉剥壳备用
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920分钟的砂锅到时间后放入鹌鹑蛋，盖好锅盖煮10分钟即可
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10出锅
