金鼎厨艺

炒荞麦面

  炒荞麦面 : 〔原料〕荞麦面若干。
〔用法〕将荞麦面炒香。每次取适量用开水搅成稀糊状服食。
〔作用〕具有祛暑作用;并有补精力、实肠胃、利耳目等功效。
〔适应症〕
1.夏季痧症。
2.身体虚弱,营养不良。
3.视力减退。