大家好今天来介绍燕窝炖雪梨(燕窝雪梨冰糖做法大全)的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。
1、食材：燕窝1盏，雪梨1个，枸杞8颗，冰糖15克，纯净水100毫升。
2、燕窝用纯净水泡4个小时！一般燕窝发迹派头是有7-8倍！
3、姿信贺雪梨去皮挖出雪梨球！
4、把挖过的雪梨多余的肉切下来，放搅拌机倒入100ml纯净水！
5、用过滤网过滤梨汁，备用！
6、把过滤后的梨汁倒入炖盅！
7、把枸杞和完全坦闷泡发挑好毛的燕窝放入炖盅！
8、炖盅放沙锅小火炖煮30分钟，再放入冰糖炖煮10分钟！
9、清热润肺的燕窝雪梨盅就完成了！
清热解毒 滋阴润燥
雪梨；冰糖；
清水；冰糖炖雪梨不仅仅好吃、做法简单，而且滋补养颜，润肺去燥，冬天的时候喝一碗热乎乎的冰糖炖雪梨，实在是一种享受。再也不用冬天水果冰凉而发愁了。
1
1
雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。
2
2
把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。很简单很好吃~
请点击输入图片描述
3
3
觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸，随你喜欢~
请点击输入图片描述
4
4
滋阴润肺，养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。
请点击输入图片描述
5
5
中医认为，梨性微寒味甘，能生津止渴、润燥化痰，主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳之症。梨还有清热、镇静神经功效，对于高血压、心脏病、失眠多梦患也有良好的辅助疗效，同时它还是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品。梨虽为佳果，但不宜多食，过则伤脾胃、助世颂阴湿，故脾虚便溏者慎食。经查证，最适合的选料是鸭梨和雪梨，香梨亦可。
请点击输入图片描述
END
饮食特点
冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。
梨性微寒味甘，能生津止渴、润燥化痰，主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳之症。梨还有清热脊蔽、镇静神经功效，对于高血压、心脏病、失眠多梦患也有良好的辅助疗效，同时它还樱返州是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品。梨虽为佳果，但不宜多食，过则伤脾胃、助阴湿，故脾虚便溏者慎食。
步骤/方法
注意事项
燕窝炖雪梨：1 用量秤称好燕窝的份量，将干燕窝用纯净水侵泡4-8小时，放于自然通风处，注意观察燕窝的膨胀程度。戴燕窝轻软后将小燕毛夹出。挑完毛后，用纯净水过滤清洗两遍，干净后将燕窝按纹理消息撕成细条，燕头处尽量用指头碾细。
2 雪梨洗净，在靠近蒂部切2cm处横切一刀，用挖球器挖干净内瓤，做成雪梨蛊。
3 用小刀在雪梨蛊边沿，间隔地切出小的倒三角形，就可以得到漂亮的边沿。
4 将处理好的燕窝倒入炖蛊内，加入纯净水泡过的燕窝，放入一颗冰糖调味。
5 把刚才切出的雪梨蒂部盖到雪梨蛊上，这样是为了防止在蒸燕窝的过程中，蒸锅内的蒸汤会滴到燕窝中，影响味道。 蒸锅水烧开，把加盖的燕窝雪散野备梨蛊放到，蒸锅中。隔水以文火炖1-2小时。
6 直到燕窝表面呈现少量泡沫，粘稠感十足为蒸好的标准，吃的时候，连雪梨都一起吃掉
燕窝可以和梨一起煮吗?
燕窝清肺润燥，性平，雪梨也是润肺的，炖在一起止咳生津化痰，效果很好的。
我的做法是，燕窝泡发好之后，把梨切成块放进去，锅里水烧开，燕窝碗放进去隔水炖，大概30分钟就可以了。如果想要吃软一些的，可以多一点时间。加冰糖更好。
注意感冒发热不要吃。
炖好的雪梨燕窝可以放冰箱多久
雪梨会发咖啡色，燕窝吸收了也变色了，燕窝建议单冲毁独放在冰箱里
做两人份的冰糖雪梨炖燕窝要放多少燕窝
干燕窝8-10克，成年人每次吃燕窝在4-6克之间
两人的话如果一人一碗左右，就放8克，想吃多就放多点
冰糖雪梨炖燕窝的做法，冰糖雪梨炖燕窝怎么做
1、燕窝提前用冷水浸泡，待其泡透发胀后，用镊子轻轻择去燕毛和杂质，注意不要弄断燕丝。择净后滤去冷水。
2、雪梨洗净削皮，从蒂部往下1/3处打横切开做盖，挖去内核。
3、川贝洗净锤碎，用一碗水煮15分钟，隔渣留水待用。
4、把择净的燕窝放入做好的雪梨盅，盖上剩余部分，放入炖盅，再倒入煮好的川贝水、清水和冰糖，炖盅加盖文火隔水炖2小时即可。
先将雪梨炖好后,然后再加燕窝,行吗?
最好不要，这两个需要相互融合才入味，不然梨子可能烧老了也不甜，影响整个的口感。
（1）燕窝用清水泡浸，洗净，捡去羽毛、杂质。
（2）雪梨去皮、取梨肉并切小块。
（3）把全部材料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖文火隔开水炖3小时，调味供用。
冰糖雪梨燕窝怎么做？
1.将一盏燕窝放入一个装有3/4纯净水稍大的白瓷碗中，约2小时左右用手顺着纹理将燕窝慢慢的撕成一条一条，然后再处理下杂毛，继续泡，总共泡4小时左右，将要炖煮的燕窝放入白瓷碗中，用纯净水没过燕窝，（如果喜欢喝水可以稍微多放一些）.
2.将洗好的梨,切成丁,和冰糖一起放入另外一个白瓷碗中,
隔水蒸20~30分钟，如果是电炖盅，可以炖1-2小时.3.食用时将燕窝和梨勾兑在一起。
注意一定是用纯净水或者凉白开，用文火炖而不是大火。
燕窝能不能跟梨子一起煮
燕窝能跟梨子一起煮，做法如下：
一、材料
燕窝120克，雪梨3个，冰糖适量。二、做法
（1）燕窝用清水泡浸，洗净，捡去羽毛、杂质。
（2）雪梨去皮、取梨肉并切小块。
（3）把全部材料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖文火隔开水炖3小时，调味食用。
红枣燕窝炖雪梨怎么做
主料
雪梨2个 红枣适量
冰糖适量 即食燕窝1罐
水1000ml
红枣燕窝炖雪梨的做法步骤
1. 把雪梨去皮切块备用
2. 红枣和冰糖加入水中煮15分钟
3. 把煮好的红枣水倒入砂锅中加入雪梨炖煮1小时
4. 把脊告煮好的红枣雪梨水中加入燕窝就好 1、冰糖雪梨炖燕窝的功效有养阴润燥，益气补中，止咳化痰。
2、燕窝历来是名贵的滋补品，其主要含水溶性蛋白质和甘氨酸等薯卖搏氨基酸，能促进细胞组织的生长和再配厅生，使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。秋季适宜润燥清补，人们应选用防燥不腻的平数祥补之品，燕窝正是秋季进补的温良上品，而且燕窝能够调节人体免疫、呼吸系统、肝肺功能，以达秋季养生之功效。 1、冰糖雪梨炖燕窝的功效有养阴润燥，益气补中，止咳化痰。
2、燕窝历来是名贵的滋补品，其主要含水溶性蛋白质和甘氨酸等薯卖搏氨基酸，能促进细胞组织的生长和再配厅生，使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。秋季适宜润燥清补，人们应选用防燥不腻的平数祥补之品，燕窝正是秋季进补的温良上品，而且燕窝能够调节人体免疫、呼吸系统、肝肺功能，以达秋季养生之功效。 1、冰糖雪梨炖燕窝的功效有养阴润燥，益气补中，止咳化痰。
2、燕窝历来是名贵的滋补品，其主要含水溶性蛋白质和甘氨酸等薯卖搏氨基酸，能促进细胞组织的生长和再配厅生，使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。秋季适宜润燥清补，人们应选用防燥不腻的平数祥补之品，燕窝正是秋季进补的温良上品，而且燕窝能够调节人体免疫、呼吸系统、肝肺功能，以达秋季养生之功效。
以上就是小编对于燕窝炖雪梨 燕窝雪梨冰糖做法大全问题和相关问题的解答了，希望对你有用