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1备好小肉粒及洋葱。
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2将洋葱切细碎与肉粒拌至在一起。
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3加入胡椒粉，酱油，细盐调好味。
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4入味一晚上后，摊成肉饼，热锅二面煎制金黄。
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5再摆放在烤盘里，入烤箱150度烤45分钟。
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6烤制的时候就来揉面。将辅料里的食材入厨师机。
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7选择二档揉至面光滑。
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8刚揉好是这样子，脱去搅拌器。
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9再将面团再整好形，按现在的天气醒发半小时就可以。
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10将醒好的面团分成小剂子。
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11再搓好备用。
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12先擀成舌条形。
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13再卷好盘起来，用面捧轻轻擀压成饼片状。
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14再入预热好的电饼铛里。
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15煎烙至双面微黄熟透即可。
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16烙好后微微放凉。
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17再将馍对切，夹入烤好的洋葱肉饼就可以了。
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18这样子美美又有味的烤肉饼夹馍就完成了。
