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1朋友送的新鲜羊腿,烤起来吃起来不一样的味道
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2将羊腿用刀划几遍,这样味道更好。洗净后用水浸泡2小时,去除杂质和血水
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3将泡好的羊腿洗净,沥干水,加入鲜酱油、蚝油、糖、料酒、五香粉、黑胡椒等调味料
- 4将葱、姜洗净切好备用
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5将调料均匀地涂抹在羊腿上。将切好的葱姜片放入羊腿中,盖上保鲜膜冷藏25小时文火煮入味
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6美味的羊排从冰箱里拿出来准备烤
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7烤箱预热180度20分钟。将羊腿放入烤箱,在羊腿上涂抹一些剩余的调味料。开始烤羊腿。将羊腿200度烤35分钟
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8将土豆和胡萝卜去皮,洗净,切成滚刀块,放入沸水中焯5分钟,立即放入冷水中,晾凉后晾干
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9金针菇摘根,洗净,沥干备用
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10香菇去根,洗净沥干水备用
- 11将羊腿烤至半熟。拿出来,刷上一层油。将剩余的调味料均匀地涂在羊腿上,然后放入烤箱再烤30分钟。
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12烧烤调料都是购买现成的
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13将准备好的蔬菜放入烤盘中,刷上油均匀撒上烧烤材料备用
- 14当羊腿烤至熟时,取出,抹上一层油,撒上烧烤材料,放入烤箱。将蔬菜烤盘同时放入烤箱,18度烤5分钟。然后拿出来享用吧
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15将香喷喷的烤羊腿和时令蔬菜盛入盘中,撒上一些烧烤调料即可享用美味
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16这次的烤羊腿无论是颜值还是味道都非常成功。
- 17美味的羊腿一定要搭配美丽的景色
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18美味的烤羊腿绝对是宴会必备菜
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19羊腿这样吃太好吃了