陕西风味-蜂蜜玫瑰粽子（陕西特色小吃）西安回民街）制作说明

陕西风味——蜂蜜玫瑰凉粽子（西安回民街特色小吃） 今天做的粽子是火把形状的粽子。我特别喜欢这种款式，因为剪完之后感觉每一片都有一颗豆沙心

糯米250克 玫瑰酱20克 水60克 蜂蜜10克 细砂糖20克 粽叶适量 棉线适量 步骤一、提前将糯米洗净，用水浸泡3小时，将浸泡好的糯米沥干多余的水米饭

步骤2. 将红豆沙切成细条并放在一边。

第3步. 洗净粽叶从中间卷成圆锥形

第4步. 将糯米放入底部和侧面

步骤 5. 添加 1 条豆沙条 (如果您喜欢玫瑰味浓一点的），豆沙里也可以加一点玫瑰酱）

步骤6.最后铺上一层糯米，加入馅料盖上，用粽叶包起来，用棉线扎好

步骤 7. 将所有粽子包起来，放入锅中加水盖过粽子，大火煮沸后转中小火煮2分钟小时，然后关火，继续在锅里煮1小时

步骤8. 混合20克玫瑰果酱， 2 将0克细砂糖、10克蜂蜜和60克水倒入小奶锅中。煮沸后，转小火，再煮2分钟。玫瑰酱就做好了。

步骤 9. 让煮好的粽子冷却，切块，然后淋上冷却好的蜂蜜玫瑰酱，美味的蜂蜜玫瑰粽子就做好了

提示

粽子很难消化，一次不要吃太多