宝宝酸奶溶豆的做法说明

酥酥脆脆，入口即化，非常适合小宝宝的一款零食

蛋清2只柠檬汁5滴细砂糖少许（酌情加即可）酸奶30g玉米淀粉13g婴儿配方奶粉25g第1步.将玉米淀粉、奶粉以及酸奶搅拌融合均匀。酸奶要用很稠的那种，我用的是纯甄，如果用自制的会更加健康。

第2步.蛋清加入柠檬汁打至干性发泡，分次加入细砂糖打至提起打蛋器蛋白糊有直立小尖角，倒扣不会流动。

第3步.将蛋白糊和酸奶糊混合均匀，要快速翻拌防止消泡。

第4步.装入裱花袋，挤出自己喜欢的形状。

第5步.入烤箱，上火100度下火65度烤60分钟左右（根据自己烤箱适当调整温度，到最后要勤看着以免糊掉）

第6步.能从油布上轻易取下就是烤好了，颜值是不是不错

第7步.再来个美照

第8步.这是两盘的量，正好装一桶，我忙活一个小时，我娃十分钟干光！

小贴士

一定要用婴儿配方奶粉，我之前用成人奶粉全部失败，成人奶粉里有添加剂，和蛋白混到一起立刻消泡…