黑椒杏鲍菇芦笋牛肉面的制作说明

我有好几个冰箱里的芦笋和杏鲍菇都是天上有的，所以我都用了。名字好长啊…

杏鲍菇1朵、牛肉200克、芦笋8根、黑椒酱、黑胡椒粉1勺、蚝油适量、生抽1勺、水淀粉1勺、盐1勺适量面条适量，蒜5瓣，油适量1.牛肉，芦笋，杏，平菇切丁，蒜切片。杏鲍菇可以切大一点，炒完后会变小。将牛肉与蚝油、生抽、水淀粉混合，放置半小时。

2. 锅里烧热油，先加入杏鲍菇和大蒜。当杏鲍菇变软时，加入牛肉。当牛肉变色时，加入芦笋。加入适量盐和黑胡椒酱，然后加入100ml水，炒至收汁。如果太干，后面会更容易和面条混合。关火前加入适量黑胡椒粉。

3、面条煮熟后沥干水分，然后与炸好的材料拌匀。