7点，一起做早餐 | 不用油炸的健康素丸、意粉，竟然如此美味的做法说明

这是一款生食版的素丸意粉，意粉口感爽脆，经过风干机处理后的素丸，外观与口感与熟食很接近，即保留了食物的天然营养成份不被破坏，又能给吃不惯生食的朋友一个好选择。

核桃1杯南瓜籽1杯半西芹2根胡萝卜1/2杯赤味噌1汤匙喜马拉雅水晶盐1茶匙孜然粉1茶匙翠玉瓜1根胡萝卜1/2根番茄干1杯龙舌兰蜜1茶匙橄榄油1/2杯罗勒叶/香菜叶/茴香叶1/2杯第1步.准备材料

第2步.核桃、南瓜籽预先浸泡风干，食物处理器打成粉状 胡萝卜、西芹均用食物处理器打成茸

第3步.加入赤味噌、喜马拉雅水晶盐、孜然粉拌匀

第4步.更多素食食谱精彩欢迎关注原生素微信号:yssworld

第5步.搓成圆球，放在风干网上

第6步.风干机中63℃风干1小时

第7步.翠玉瓜、胡萝卜刨成面条状

第8步.更多素食食谱精彩欢迎关注原生素微信号:yssworld

第9步.番茄干预先泡1小时变软，加入橄榄油、龙舌兰蜜、罗勒叶打成酱

第10步.更多素食食谱精彩欢迎关注原生素微信号:yssworld

第11步.将番茄干酱加入刨好的意粉中拌匀装盘，放上素丸即可享用

小贴士

Tips:
1.也可用大一点的食物处理器，将素丸的食材一起打碎，拌入调料。
2.番茄干可以用风干机自制。