电饼铛100种早餐做法

一、面食类

1.葱油饼将面粉加温水，搅拌均匀后形成面团，静置20分钟。将面团分成小块，用擀面杖擀成薄饼状，然后在上面涂抹上葱花、盐和食用油，最后放入电饼铛中煎至两面金黄即可。

2.鸡蛋灌饼将面粉加入温水搅拌均匀后形成面团，静置20分钟。将面团分成小块，擀成薄饼状，然后在上面涂抹上鸡蛋液，放入电饼铛中煎至两面金黄即可。

3.韭菜盒子将面粉加温水搅拌均匀后形成面团，静置20分钟。将面团分成小块，擀成薄饼状，然后在上面涂抹上韭菜馅，再将其折叠成盒子状，放入电饼铛中煎至两面金黄即可。

二、小吃类

1.煎饺将饺子放入电饼铛中，倒入适量的食用油，煎至两面金黄即可。

2.麻团将糯米粉加温水搅拌均匀后形成面团，然后分成小块，揉成圆形，放入电饼铛中煎至表面金黄即可。

3.糖火烧将面粉加温水搅拌均匀后形成面团，静置20分钟。将面团分成小块，擀成薄饼状，然后在上面涂抹上红糖和芝麻，放入电饼铛中煎至两面金黄即可。

三、菜肴类

1.豆腐脑将豆腐脑切成小块，放入电饼铛中煎至两面金黄即可。

2.鱼香肉丝将肉丝加入盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。将电饼铛加热后放入肉丝翻炒至变色，然后加入胡萝卜丝、木耳丝、青椒丝等配菜继续翻炒，最后加入鱼香汁即可。