紫薯吐司的做法

2023-09-25 21:13

1
主料全部放在一起。
2
慢慢加入牛奶。
3
搅拌均匀。
4
倒入面包机启动揉面功能。
5
揉成光滑且稍微软的面团。
6
加入辅料里的黄油，继续揉面功能，直到面团呈扩展阶段，收圆静止发酵。
7
面团发酵到两倍大即可。
8
紫薯提前蒸好，压碎。
9
加入炼乳，搅拌均匀。
10
取出面团排气。
11
分割成三等分，擀开均匀涂上紫薯馅。。
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卷起来
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分别做好后放入吐司模具。
14
二次发酵到模具八分满，预热烤箱140℃，烤30分钟，表面上色即可。
15
烤好后取出脱模凉透，切片。