腐乳红烧肉的做法

2023-09-17 17:57

1
五花肉切小块，焯水。
2
锅中放入少量的油。
3
下入焯水的五花肉，葱姜八角干辣椒。
4
小火煸炒至五花肉微黄。捞出。
5
锅中留底油，放入冰糖。
6
炒制冰糖成棕红色。
7
下入煸炒的五花肉继续煸炒均匀。
8
倒入酱油腐乳汁料酒煸炒至上色。
9
加入开水没过肉，大火烧开转小火焖至汤汁浓缩，加入盐调味即可。