萌趣小面包的做法说明

萌趣小面包，还没做好就已经被预定出去了，超可爱，， 而且特别松软好吃， 如果您家有小宝的一定不要错过哦

高筋面粉250克白砂糖30克水153克酵母4克黄油35克盐4克第1步.提前把材料准备好备用

第2步.除了盐和黄油以外，把所有材料倒入面包桶里搅拌

第3步.面团成扩展阶段，把盐和黄油包在面团里面

第4步.面团揉到光滑成团，可以拉出薄膜即可

第5步.面团放置室温，进行基础发酵，到原来2倍大即可

第6步.发酵好的面团排气，分割出8个32克的小面团

第7步.把小面团放入中空戚风模具里，进行2发，温度35度，湿度70%-80%

第8步.把其余面团分割成16个2克的小面团，作为龙猫耳朵

第9步.面团发酵好后，错位的放上小面团

第10步.最后撒上适量高粉

第11步.烤箱提前预热180度，放入模具，烘烤15分钟即可

第12步.出炉后，放凉，进行装饰

第13步.成品欣赏

第14步.看看这萌萌哒的小面包，怎能不爱呢

第15步.特别松软的，越嚼越香