金鼎厨艺

香煎猪肉腐竹卷的做法

  • 1
    备肉尼,香葱,萝卜丁,
  • 2
    加盐,生抽拌匀。
  • 3
    备腐竹,
  • 4
    腐竹泡软平铺,码上肉泥,
  • 5
    卷成卷。
  • 6
    卷好的腐竹卷。
  • 7
    烧油,放进卷好的腐竹卷,
  • 8
    小火油煎,
  • 9
    翻面,
  • 10
    煎熟透,
  • 11
    调汁,碗里淋上蚝油,生抽,辣椒汁,香油合成调汁。
  • 12
    配上煎好的腐竹卷上桌蘸汁吃。