红烧鸡脚的做法

2023-10-05 18:52

1
准备原料；
2
用剪刀剪掉鸡爪正面的小硬刺；
3
将鸡爪放入冷水中，加更多的水，用大火煮沸；
4
用小漏勺撇去浮沫；
5
将所有八角材料放入锅中；
6
倒入适量的浓酒；
7
倒入适量酱油；
8
调至小火，盖上锅盖，煮20分钟；
9
加入适量盐，继续煮三分钟，关火，放入盐水中浸泡1小时以上。
10
该吃饭了。