-
1西兰花洗净掰成小朵。
-
2胡萝卜切片备用。
-
3锅里加入适量水,烧开后加入一勺盐和少许油,下西兰花焯到八分熟捞出过凉水备用。
-
4再下胡萝卜片焯一下水。
-
5除大蒜外所有调料调一个料汁备用。
-
6锅里加入色拉油,油热下蒜蓉炒出香味。
-
7下西兰花和胡萝卜翻炒。
-
8加入料汁翻炒至汤汁收干即可出锅。
-
9成品清淡可口,咸香美味。