南瓜椰子油吐司的做法说明

那种橘色皮的大南瓜，切块隔水蒸，算做含水量是75%

3个450g吐司的量

高筋粉800南瓜泥400水140盐9酵母9糖90椰子油541.除椰子油以外的原材料混匀打至扩展加入椰子油打至薄膜 椰子油最好放冰箱变成固体使用

第2步.一发之后分割225-230g每个，松弛排气10分钟，整形成两个球，进吐司盒

第3步.二发之后进烤箱烘烤 卡士3501，最下层，下火200，上火180，不预热直接盖锡纸进烤箱，3个三能金色吐司盒45分钟