椰子油燕麦南瓜麦芬的做法说明

再快手不过的小麦芬，加了香料热吃当早餐hin不错

南瓜泥150g红薯泥（或全用南瓜泥）75g鸡蛋1个牛奶25ml-30ml椰子油50g低筋粉85g即食燕麦片25g黄砂糖50g盐1/4tsp小苏打1/2tsp肉桂粉1/2tsp肉豆蔻粉1/8tsp香草精1tsp第1步.准备所有食材；

第2步.南瓜切块放进破壁机打成南瓜泥；

第3步.加入蒸熟去皮红薯块打几下，喜欢颗粒可以不用打太碎；

第4步.南瓜红薯泥加鸡蛋和椰子油拌匀，加牛奶和香草精拌匀，小苏打、肉豆蔻粉、肉桂粉、盐、黄砂糖、2/3量的燕麦和过筛后的低粉混合加入到南瓜面糊中，用手抽画一字拌匀；

第5步.模具放纸托，将面糊倒入纸托8分满，表面撒上剩余燕麦，入烤箱170度25分钟左右；

第6步.取出即可食用。

第7步.趁热更好吃哦～

小贴士

液体量根据面糊稠度灵活调节