法式薄煎饼（水果奶油卷）的做法说明

在外面吃了一次，尝试自己做了下。 简单又好吃。

鸡蛋2个面粉2/3 cup /100g牛奶1cup / 240ml色拉油/黄油1.5汤勺盐少少量，不咸那种任意水果（最爱草莓加香蕉）适量奶油适量巧克力酱可有可无1.混合除水果奶油外的所以材料（油、盐，面粉，牛奶，鸡蛋）整出来是液状

2.拿个平底锅，网上的人说要把锅加热再倒面糊，但我觉得温热或者冷锅倒入适量的面糊摊饼比较简单。锅太热就不均匀了。所以你们随意。一面煎好了得翻面再煎。

3.薄饼煎好了，放水果铺奶油。大水果要切片，折成漏斗形可以淋点巧克力酱。蓝后开吃吧。

小贴士

薄饼翻面的时候最好沿着边缘用筷子或者啥翘起来,然后撕开。