金鼎厨艺

炸萝卜丝丸子的做法

  • 1
    白萝卜一根、大葱二根、面粉100克。
  • 2
    萝卜礤成丝,用盐轻轻腌一会,去掉水分,让萝卜丝变软。
  • 3
    萝卜丝中加入葱花、鸡蛋、面粉、味精、胡椒粉调匀。
  • 4
    用手弄成小球型,放入没锅里。
  • 5
    炸五六分钟即可。