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红糖黑芝麻饼干 - 酥脆无黄油快手版食谱和步骤说明

黑糖黑芝麻饼干—酥脆无黄油快手食谱说明

这个这个饼干的食谱是我随意做的。其实烤的时候我很紧张,生怕不好吃。

哈哈,不过味道真的很让我满意,甚至有点意外。
用妈妈的话来说,味道大概是:
下班回家,一打开门就闻到了一股香味。然后我脱掉鞋子,径直跑向饼干盒。

非常脆! !你可以把它做成圆形,或者像我一样用模具来塑造它。
擀得越薄,烤出来的饼干就越脆。我和妈妈都喜欢薄的~

黑芝麻不要省略!

最近喜欢研究各种无黄油快手饼干,效率高,味道好极了!
因为我知道你觉得冬天软化黄油很烦

中粉155克,玉米淀粉55克,玉米油30克,黑芝麻100克,鸡蛋液25克,小苏打45克,泡打粉1/4茶匙,红糖1/2茶匙,75克。步骤1.将玉米油、鸡蛋混合倒入液体和红糖中,搅拌混合。

步骤2.筛入所有粉末。

步骤3. 加入黑芝麻。

步骤4.用抹刀切拌均匀直到没有干粉为止。 ,一定要搅拌均匀!

第5步.分为7-克球并按平,这是快手版本,将烤箱预热至180度11分钟。 (根据自家烤箱气质调整时间)

步骤 6. 您还可以使用饼干模具做到了。取出面团放在保鲜膜上,表面再盖上一层保鲜膜。

第7步.用擀面杖擀成一块。

步骤8.厚度如图所示,越薄就会越脆。但不要太薄,否则很难塑造背部形状。

步骤9.将面团放入冰箱冷冻室冷冻20分钟。这一步是为了以后造型更容易。速冻面会变硬,不会那么软。

步骤 10. 20 之后分钟取出,用你最喜欢的饼干模具成型并烘烤!注意:饼干越小,烘烤时间越短。为了防止烧焦,建议大家留意烤箱,上色后用锡纸盖上。

第11步.这是一个圆形婴儿,也很可爱! !而且这很容易做到。