金鼎厨艺

烧烤味干煸菜花的做法图解

  烧烤味干煸菜花,在家用普通的炒锅也能做出烧烤的味道来!下面就不妨和学习啦小编一起来了解下烧烤味干煸菜花的做法,希望对各位有帮助!   烧烤味干煸菜花的做法食材   烧烤味干煸菜花的做法步骤   1.菜花掰小朵,清洗干净。   2.锅中放水,水开后把菜花放入焯水,捞出沥干水分。   3.锅中放油,油热后放入姜片和葱断儿爆香。   4.放入菜花,开大火爆炒,把菜花里面的水汽炒出来。   5.炒至菜花发黄时,放入盐和生抽、白糖,继续翻炒。   6.炒至菜花很干松时,放入辣椒面和孜然粒,翻炒。   7.最后关火时再放入些孜然粒。出锅。   8.成品。   烧烤味干煸菜花的做法小贴士   开始放入菜花时一定要大火煽炒,炒出来里面的水汽,炒至菜花已缩水时再放盐,最后出锅前再放一次孜然粒,这样孜然的味道才会慢慢渗透在菜里面。 猜你感兴趣: 1.煎出烧烤味的金针菇的做法图解 2.香烤什锦串的做法图解 3.烧烤菌肝的做法图解 4.香烤鸡肉串的做法图解