做出来的蛋糕不够蓬松是什么原因

有的人说自制蛋糕不是特别的蓬松，口感也不是特别的好，其实是有真正的原因的，比如温度的原因，在使用烤箱烤蛋糕的时候，烤箱的温度没有设置好，比如温度过高就很容易导致外糊里生的现象，在吃的时候口感并不是特别好。