金鼎厨艺

蒜蓉炒丝瓜的做法

  • 1
    丝瓜2根。
  • 2
    去皮,洗一下。
  • 3
    切滚刀块。
  • 4
    姜丝,蒜蓉。
  • 5
    锅里适量油烧热,姜丝炒香。
  • 6
    倒入丝瓜,一勺儿开水。
  • 7
    盖上盖儿,焖煮两三分钟。
  • 8
    打开盖,适量盐,鸡精调味儿。
  • 9
    放上蒜蓉。
  • 10
    翻炒两下,关火盛出。
  • 11
    成品。
  • 12
    成品。