免揉ad黑啤酒面包食谱

这个面包超简单，不用揉，就行搅拌。准备好放进烤箱了！推荐使用黑啤酒，因为麦芽的焦味和苦味，烘烤后很甜。

不需要黑啤酒，普通啤酒没那么甜。

高粉 400克 黑啤酒 330毫升 糖 30克 泡打粉 5克 纯碱 5克 黄油 20克 芝麻 15克 亚麻籽 15克 1.将黑啤酒倒入盆中。

2.加入黑芝麻和亚麻籽，浸泡10分钟。

3.筛入面粉、泡打粉和苏打粉。

4.搅拌至没有干粉。

5.倒入450克吐司模具中，放入预热190度烤箱，烤35-40分钟。

Tips

1：因为面团不需要整形，所以面包表面呈现出不规则、凹凸不平的样子。
2：刚出炉的时候超级好吃，啤酒味很浓，但是蒸发后，面包外酥里软。
3：如果不想太妃糖，请酌情减少。