食品过敏症是一种常见的食物不良反应，可能会导致皮肤瘙痒、呼吸急促、喉咙肿胀等症状。对于食品过敏症患者，药物治疗是必要的，但选择合适的药物非常重要。

抗组胺药物是治疗食品过敏症最常见的药物。抗组胺药物可以减少组胺的释放，减轻过敏症状。常见的抗组胺药物包括盐酸西替利嗪、氯雷他定等。这些药物可以有效缓解皮肤瘙痒、肿胀等症状，但可能会引起嗜睡、口干等副作用。

激素类药物也是治疗食品过敏症的有效药物。激素类药物可以抑制免疫系统的反应，减轻过敏症状。常见的激素类药物包括强的松、地塞米松等。这些药物可以有效缓解严重的过敏反应，但长期使用可能会引起一系列副作用，如肥胖、糖尿病等。

除了药物治疗，避免过敏原也是治疗食品过敏症的重要措施。患者应该仔细阅读食品标签，了解食品的成分，避免摄入含有过敏原的食品。对于一些高度过敏的患者，可以考虑进行免疫治疗，以逐渐适应过敏原，减轻过敏症状。

对于食品过敏症患者，药物治疗是非常必要的。抗组胺药物和激素类药物都可以缓解过敏症状，但选择合适的药物非常重要。同时，避免过敏原也是治疗食品过敏症的重要措施。