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1四季豆洗净,锅中烧水,水开放入四季豆炒熟捞出,过凉水切丁备用。
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2鸡蛋磕入碗中放盐,打散备用;葱切葱花备用;肉末放酱油放料酒拌均备用。
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3锅中放油,油热放入鸡蛋滑散炒熟盛出备用。
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4锅中放油,油热用一半葱花炝锅,放入肉馅滑散,肉馅炒熟后放入橄榄菜一勺炒均。
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5放入四季豆,盐翻炒均匀,盛出。榄菜肉末四季豆完成了。
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6锅中放油,油热放入剩下的葱花炝锅,放入冷米饭饭炒,炒成米粒散开。
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7放入炒好的鸡蛋,榄菜肉末四季豆,盐炒均即可盛出。
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8开饭啦!