金鼎厨艺

如何制作素食小笼包

  • 1
    茴香焯水切块,加入豆腐碎、虾米、盐、蚝油、香油制成素馅备用。
  • 2
    将饺子皮放入面条机中压成薄长片。
  • 3
    用工具把饺子皮切掉。
  • 4
    做小笼包。
  • 5
    锅中放入水,大火蒸15分钟。
  • 6
    成品。