花生肉丁辣酱是很多人爱吃的一道美味，味道特别好，做法简单易学，大家在家里可以自己学做。学习啦小编给大家分享花生肉丁辣酱的做法，希望大家喜欢。 　　制作花生肉丁辣酱的食材 　　制作花生肉丁辣酱的步骤 　　1.准备好食材 　　2.花生放入高压锅，加适量清水，放八角，桂皮，大火煮至上阀，小火煮30分钟. 　　3.关火，冷却后捞出待用. 　　4.五花肉洗净切丁 　　5.五香豆腐干切丁 　　6.面粉用水调成糊待用 　　7.锅里油热，放姜末，下五花肉煸炒至转色. 　　8.放些老抽，料酒，煸炒上色 　　9.加些水小火煮20分钟 　　10.放入五香豆腐干 　　11.放入花生， 　　12.放入甜面酱，加适量水煮开， 　　13.放入辣椒酱 　　14.放入面糊 　　15.中火边煮边往一个方向搅拌 　　16.小火焖煮5分钟，加些盐 　　17.放些鸡精搅拌匀即可 　　吃花生的好处 　　1.促进生长发育 　　花生含丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的生长发育。 　　2.健脑益智 　　花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。 　　3.延缓衰老 　　花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。 　　4.润肺止咳 　　花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。 　　5.止血 　　花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。“ 　　6.降低胆固醇 　　花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。另外，花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质-白藜芦醇，可预防癌症的发生及发展，具有抗动脉粥样硬化和冠心病，缺血性心脏病，高血脂的防治作用。 　　7.养血通乳 　　花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。 　　8.防癌 　　花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。   　　猜你喜欢： 1.炒米的简单家常美味做法 2.宫保肉丁美味又健康的家常做法 3.花生芝麻酱的做法简单又好吃 4.猪肉酱的家常做法图解步骤 5.宫保鸡丁的美味家常做法图解 6.肉末炒粉丝的简单家常做法图解 7.香菇酱肉丁盖浇面的做法图解