木耳胡萝卜炒山药的做法

2023-09-16 21:42

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山药去皮，斜刀切成菱形片，胡萝卜切菱形片，一起放入锅中，放少许白醋、盐，开锅煮1分钟左右。
2
将山药、胡萝卜捞入清水中，冲洗干净，沥干水分备用。
3
炒锅上火放油烧热，放入蒜蓉炒出香味。
4
放入山药、胡萝卜、青椒，翻炒片刻。
5
放入泡发好的木耳，继续翻炒。
6
放入适量盐。
7
放少许鸡精。
8
快速翻炒均匀即可。
9
成品。清脆爽口。