金鼎厨艺

西班牙Churros—西班牙吉士果(西班牙油条)的做法和步骤图解

装饰:肉桂糖粉朱古力酱西班牙Churros:牛油25g低粉100g牛奶160g幼砂糖20g鸡蛋2只炸:油适量1.用锅加入牛奶,砂糖,牛油拌匀至沸腾小火。

2.筛入低粉,拌匀。小火加热加入鸡蛋液,分4~5次,每次拌匀再加。直到变面团,关火。

3.用袋挤花到油纸,等会连纸炸,纸会分离。

4.油170度,炸至金黄色捞出来放在网上沥油。

第5步.装饰

第6步.装饰