宝宝在一岁半的时候,父母要学习简单的家常菜做法,做出有营养的家常菜给宝宝吃。以下是学习啦小编整理的一岁半宝宝简单家常菜,仅供参考,欢迎阅读。
一岁半宝宝简单家常菜一:小米红薯粥
原料:小米100克,红薯1个,水1000毫升
做法:
1)小米淘洗两遍后放入自动锅,加入10倍于米量的水,盖上锅盖,启动小米粥程序。
2)红薯去皮切1cm见方的小丁。
3)小米粥熬到还剩30分钟的时候,打开盖子,放入红薯丁,搅匀,盖上盖子,直到程序结束即可。
一岁半宝宝简单家常菜二:西葫芦番茄鸡蛋饭
原料:西红柿1个,西葫芦1小段,鸡蛋1个,软米饭1小碗
调料:盐1点点
做法:
1)西葫芦洗净擦成细丝,西红柿洗净去皮切小丁,鸡蛋打散备用。
2)锅里放一点点油,放入西葫芦丝炒软,再放入西红柿炒到西红柿成泥出汤。
3)沿锅边淋入打散的蛋液,搅匀后加一点点盐。
4)倒入熟的软米饭,搅匀就可以了。
一岁半宝宝简单家常菜三:五谷蔬菜粥
原料:大米30克,小米20克,红豆30克,黑米15克,玉米碴15克,西兰花2小朵,胡萝卜1小段
做法:
1)大米,小米,红豆,黑米和玉米碴淘洗干净,放入锅胆中。
2)按比例加入10倍的水。
3)盖上锅盖,选择“薏米粥”键。
4)煮粥的时间,可以把西兰花和胡萝卜洗净切碎。
5)等到粥快煮好,还剩25分钟的时候,打开盖子,放入切好的胡萝卜。
6)再次盖上锅盖,等煮到剩5分钟时,放入西兰花碎,搅匀,等待粥自动煮好即可。
一岁半宝宝简单家常菜四:虾蓉芥蓝粥
原料:大米1杯,水10杯,鳌虾6只,芥蓝3根(如果是大人喝,可以稍微加点盐哦)
做法:
1)用量杯盛1杯大米,放入盆中淘洗两次,洗好后放入锅胆中。
2)再用量杯盛10杯水,倒入锅中,用勺子把锅底的米搅散。
3)盖上锅盖,注意一定要把锅盖手柄和锅身的凹槽对准扣好。
4)启动“自动”键,然后按“MENU”键,选择到“白粥底”程序,启动即可。
5)等待熬粥的过程,用削皮器削掉芥蓝的外皮,去掉叶子,斜刀切成小薄片。
6)鳌虾小心地掰掉钳子和头,用剪刀把腹部和背部分别剪开,然后剥出虾仁剁碎,成为虾蓉。
7)等到粥煮到只剩5分钟时,打开锅盖,倒入虾蓉搅散,倒入芥蓝片,等待程序结束即可。
一岁半宝宝简单家常菜五:胡萝卜面
原料:胡萝卜汁80克,面粉200克
1)胡萝卜洗净削皮后切块,放入原汁机中榨出胡萝卜汁。
2)取80克胡萝卜汁,倒入200克的面粉中,用筷子搅拌成雪花状。
3)用手揉成很硬的面团,一次揉不匀没关系,盖上保鲜膜醒一会儿(20分钟),之后再接着揉,反复几次就能揉匀了。
4)揉好的面团盖上保鲜膜醒半个小时,然后取出再揉一下,接着搓成椭圆形的长条。
5)把面条按扁,用擀面杖擀成椭圆形的厚片,片的宽度要小于压面机的宽度。
6)厨师机安装上压面片的配件,开启一档,把面片放入启动。
7)全部压完之后把面片拿起来,再重新启动压一次。这样反复2-3次后,面片就比较均匀了。这时面片的状态应该是:面片压到案板上,可以自然地叠起来。
8)换上压面条的配件,把面片放入,启动机器,面条就做好了。
9)做好的面条可以挂到晾面架上晾干,也可以放在保鲜袋里冻起来以后用,但是冻之前最好在面条上薄薄地撒一层面粉防粘。
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