香豆腐是一种美味的食品，不仅口感细腻，而且入味鲜美。以下是一种简单易行的香豆腐做法，让你的豆腐更加美味可口。

材料：

豆腐 1 块 蒜末 适量 生抽 适量 老抽 适量 糖 适量 盐 适量 辣椒粉 适量（可选）

步骤：

1. 将豆腐切成1厘米厚的片，用厨房纸巾轻轻吸去多余水分。

2. 在平底锅中加入适量的油，烧热后将豆腐片放入锅中，中小火煎至两面金黄。

3. 在另一个小碗中，加入蒜末、生抽、老抽、糖、盐和辣椒粉，搅拌均匀，制成调味汁。

4. 当豆腐煎至两面金黄后，倒入调味汁，轻轻翻炒均匀，使豆腐充分吸收调味汁的味道。

5. 将煎好的香豆腐盛出装盘，即可享用。

小贴士：

1. 煎豆腐时不要用太大的火候，以免豆腐煎焦。

2. 如果想要更浓郁的味道，可以在煎豆腐之前先腌制一段时间。

3. 如果不喜欢辣味，可以省略辣椒粉。

希望这些步骤能够帮助你做出美味的香豆腐，享受美食的乐趣。