绍兴酒自发粉五花肉（切2厘米方块）葱姜片八角酱油冰糖水第1步.将自发粉用温水和成面团，盖上保鲜膜，静置十来分钟

第2步.取出面团，揉劲后，分割成大小适中的小面团

第3步.取一个小面团擀成椭圆状，向上的一面涂上一薄层食用油

第4步.然后对折

第5步.用小刀的背面在上压出花纹

第6步.最后将面的底部捏在一起

第7步.蒸锅开大火，上气后蒸约十分钟，即可