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猪肉大葱大肉龙(懒龙),童年味道的菜谱和步骤图解

大肉龙(懒龙)配猪肉还有大葱是小时候的味道

肉龙又叫懒龙。吃起来像小孩子一样,一层肉馅,一层肉。一口咬下去,两者混合在一起,难以形容的美味。

猪肉馅500克 面粉500克(面团的量可以根据自己想要的面团的粗细来增减) 葱2根,姜一小片 步骤一、面粉与适量泡打粉混合,静置在温暖潮湿的地方发酵,直至发酵至两倍大。

步骤二、在肉馅中加入姜末、盐、酱油、香油、花椒水,朝一个方向搅拌至松软又软又软。将葱切碎。

步骤3、将葱花拌入肉馅中。

步骤4.将醒好的面团揉成长方形。将混合好的肉馅均匀地铺在面团上,盖住面团。

步骤5.将面团的一侧卷成长管状。

步骤6. 放入蒸锅中大火蒸15分钟,关火,等待5分钟,然后打开盖子。undefined